2008年7月7日
肉吸い 千とせ
先日の日曜日、友人の誘いがあったので日本橋に行く事に。
CDやゲームなどを見た後、昼食はどこにしようかという事で
釜たけうどんの斜め向かいにある
千とせに行ってみようかという事になりました。
こちらも有名点らしく釜たけに並んでいる時も
いつもすごい行列。
GWの時は50mくらい並んでて思わず苦笑。
といってもここの名物はうどん屋なのに
うどんではなく、
肉吸い(肉うどんの肉抜き)が有名なんです。
今日はどうかなあといってみると 
雨のせいか並んでいるのはわずかに二人、釜たけうどんは10人くらい。
釜たけも惹かれたのですが千とせに行きました。
頼んだのは肉吸い・・・ではなく肉うどん。
値段一緒だしせっかくだからうどんも
どんな味か食べてみたいなあと。
そして玉子ご飯、大。 
出てきて思った事・・・しまった大はでかすぎた( ;ﾟдﾟ)
量もそうですが割合的にご飯が多いと
玉子がパサパサに感じてしまうんですよね。
じゅるじゅるしてるくらいが玉子ご飯は(・∀・)ｲｲ!!
そして友人は肉吸いと卵ご飯大。 
うどんの代わりに玉子が入ってます。
豆腐を入れてもらう事もできるとか。
早速いただきます・・・うん、あっさり目の出しと
甘辛く煮た牛肉が美味しい(ﾟ∀ﾟ)
(関東では甘辛く肉うどんは甘辛いお肉ではないと聞いたんですが
本当？こうやって甘辛く煮たのが関西では定番ですね)
そして、このダシ・・・卵ご飯に思い切りぶっ掛けて食べたい(´ρ`)
さすがにそれはやめましたが(笑)
ダシは殆どきれいさっぱり飲んじゃった(・∀・;)
うどんは普通の関西風。コシが強いとかはなく
ごく普通でした。
次は肉吸い豆腐入り、小玉（玉子ご飯小)を食べてみようかな。
投稿者 escassy : 08:50 | 駄文-食べた物、飲んだ物
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